Mutação que permite ingestão de leite de vaca ocorreu em povos distintos da Europa e da áfrica

"Em praticamente toda a história humana, a capacidade para digerir a lactose, o principal açúcar do leite, desaparece após o desmame. Isso porque a enzima do gene da lactase, que separa o açúcar do leite, não é mais necessária.

Mas quando o gado foi domesticado pela primeira vez, há cerca de 9 mil anos, e as pessoas depois começaram a consumir o leite e a carne do animal, uma seleção natural teria favorecido alguns com uma mutação que fez com que o gene lactase se mantivesse ativo." AQUI